宾州州立大学十大美食排行榜新鲜出炉

作为一款地道中餐外卖的手机美食APP,RICEPO一直把为用户寻找更多美食当作我们的使命。为了贯彻这一使命,把城市周边的美食体验传递给更多人,我们在全美各大城市陆续举行了美食评审会,借此寻找当地的十大美食,并总结成十大美食排行榜希望能让跟多人看到。

2016年9月26日,RICEPO在Pennsylvania State University招募8名美食评委。

2016年10月3日,RICEPO美食评审会在PSU的Hub举行。

历时近半个月的评审选拔、美食评审会、分数统计等一系列紧张工作,PSU十大美食排行榜终于新鲜出炉了!


先从现场照片来简单回顾一下10月3日美食评审会的情况。

RICEPO从平时用户的下单历史大数据里预先选取了近二十道热门菜作为试吃的备选菜,所以备选菜已经被大众口味这一标准筛选过一次,保证了公平公正。

美食评审会现场(Photo credit to 刘其锋)

评委大合照(Photo credit to 周庭盈)

接下来赶紧进入正题,我们从第十名开始揭晓,看看到底有哪些菜上榜。

还有,令你绝对意想不到的高居榜单的第一名,竟然是这个菜......


RICEPO美食排行榜

第十位

湖南・福州小馄饨

外观指数 ★★★

香味指数 ★★

口味指数 ★★★

下饭指数 ★

综合评分(5分制):3.36

评审Sally说:“这道菜相对来说皮多肉少,但还好皮不厚,肉也香”。评委Qifeng和Yufei一致认为福州小馄饨的汤味道鲜美,细腻好吃。所以即使馄饨皮部分相对来说较多但也瑕不掩瑜。


RICEPO美食排行榜

第九位

西安美食・板面

外观指数 ★★★

香味指数 ★★★

口味指数 ★★★

下饭指数 ★

综合评分:3.6

评审Yixiao说:“板面里的肉处理得非常好,入口软嫩;搭配的卤蛋也很合拍”。评委Sally赞同道“面条煮得刚好,与肉和蛋配在一起特别好吃,唯一的不足是吃起来有点油”。评委Qifeng和Yufei也觉得“面劲道又香,辣味口感适中”。


RICEPO美食排行榜

第八位

西安美食・五香牛肉

外观指数 ★★★

香味指数 ★★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★★★★★

综合评分:3.8

评委Yufei说:“牛肉很嫩很香、肉筋相间,微辣,推荐!” 评委Sally和Qifeng十分赞同:“牛肉口感和厚度都刚好,味道特别香”。来自四川的评委Yixiao对这道五香牛肉赞不绝口,“很棒,很符合我这个四川人的口味。辣度其实很适合大多数人的口味”。


RICEPO美食排行榜

第七位

百度・蛋挞

外观指数 ★★★★

香味指数 ★★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★

综合评分:3.82

评委Mingrui和Yahan一致认为蛋挞“外酥里嫩,口味香甜”。评委Yufei则认为“内馅很甜,酥皮也很香,但是希望酥皮能再酥一点”。评委Shunyi也希望蛋挞能再稍微大些。评委Sally却对蛋挞情有独钟,认为它“就算冷了也非常酥脆!酥皮香脆,蛋浆甜度刚好”!评委Yixiao也十分喜欢这道蛋挞,认为“酥皮非常好吃,蛋液甜度正好,非要挑毛病的话,就是希望蛋皮表面能烤出焦皮”。


RICEPO美食排行榜

第六位

湖南・绿豆汤

外观指数 ★★

香味指数 ★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★

综合评分:3.89

一半的评委觉得这道绿豆汤口味偏甜,希望可以自己加糖来控制甜度。评委Jinkai觉得“在吃完西安美食的辣菜后,再喝绿豆汤感觉真不错”。评委Tsz Lam也认为绿豆汤清凉解辣。评委Yixiao则说“虽然绿豆汤貌不惊人,但是喝起来凉凉的,夏天喝也很舒服”。


RICEPO美食排行榜

并列第五

Fuji&Jade・酸辣土豆丝

外观指数 ★★

香味指数 ★★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★★★★★

综合评分:4.05

评委Sally认为“土豆丝微微酸辣,口感微脆”;评委Qifeng则希望土豆丝能再脆一些再酸一些。评委Yufei说这道菜让她找到了在国内用餐的感觉。评委Mingrui给了这道菜满分,觉得这道酸辣土豆丝“味道正,辣味足”。评委Jinkai补充道,“这道菜是简简单单的家乡味道,作为素菜和肉菜一起吃特别好”。


PSU十大RICEPO美食排行榜

并列第五

百度・水晶虾饺

外观指数 ★★★★

香味指数 ★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★

综合评分:4.05

评委Yixiao、Tsz Lam都认为虾肉饱满,又大又脆。评委Jinkai更是觉得“虾的味道很鲜,特别好吃”。评委Yufei也非常喜欢这道水晶虾饺,认为“有北京很受欢迎的经典港式饭店「金鼎轩」虾饺的水准,整体味道很好”。评委Yahan还说,“虾子的咸度刚好,水晶皮很弹,两者结合得很完美”。评委们也都身体力行地表达了自己的喜爱,很快就将这道菜分食一空。


RICEPO美食排行榜

第四位

Penang・海南鸡

外观指数 ★★★

香味指数 ★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★★★

综合评分:4.29

Penang的海南鸡配了2种酱料,关于鸡肉本身,评委Yahan认为“入口即化”;评委Qifeng觉得“不蘸酱的话,鸡的口感、嫩度已经很好了”;评委Sally也觉得“鸡肉肥瘦适中,非常滑”。酱料受到了评委Xindi的大力赞扬,称其为最爱。评委Shunyi情不自禁地说“海南鸡超好吃,最高分只有5分但是我要给它打10分”!评委Yixiao总结说“鸡肉处理得很棒,可以吃到其本身的甜味。蘸了附带的两种酱料还能吃到更多味道,赞”!


PSU十大RICEPO美食排行榜

第三位

Fuji&Jade・农家小炒肉

外观指数 ★★★

香味指数 ★★★★

口味指数 ★★★★

下饭指数 ★★★★★

综合评分:4.36

评委Tsz Lam、Sally和Yufei都认为“五花肉肥瘦均匀,薄切的肉很加分,口味浓郁”。评委Yahan也觉得“肉很入味,葱香甜,不像别的饭店容易做得太咸”。评委Xindi认为这道菜很下饭,但是作为四川人希望这道菜能做得更辣。同是四川人的评委Yixiao则认为这道菜非常给人惊喜,调味正好。


RICEPO美食排行榜

第二位

Penang・黑糯米

外观指数 ★★★

香味指数 ★★★

口味指数 ★★★★★

下饭指数 ★

综合评分:4.81

黑糯米几乎受到所有评委一致好评,拿到第二名是众望所归。虽然在甜度上有人觉得稍微有点甜,又有人觉得并没有美国甜品那么过甜,但是绝大部分评委都给出了满分的评价。对美食很有见地的评委Yixiao是第一次吃这道甜品,认为“椰汁包裹糯米的口感很幸福”。评委Xueqi甚至认为这是学校周边最棒的甜点。


RICEPO美食排行榜

第一位

……

白米饭

没错,一碗简单的白米饭

外观指数 ★★★★★

香味指数 ★★★★★

口味指数 ★★★★★

下饭指数 ★★★★★

综合评分:5

刚到国外,要是没能吃上米饭,一顿饭吃完心里还是空落落的。当筷尖夹起粒粒饱满的白米饭一口下肚,抚慰了多少无法言说的委屈;一碗热腾腾带着热气和清香的白米饭,温暖了多少在外的游子心。

RICEPO致力于把更多更好的地道中餐带给在外求学工作的中国游子,最朴素最简单的米饭给人带来的温暖与感动,同样也是RICEPO想要传达给所有用户的动人感受!

*米饭、黑糯米照片来自网络。除特别备注外,所有照片感谢周庭盈、张亚群。


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